โรงเรียนบ้านวังหวาย

หมู่ที่ 3 บ้านวังหวาย ตำบลทุ่งรัง อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84290

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

089 8747829

อาการไอ และการบำบัดด้วยอาหารเพื่อลดอาการไอ

อาการไอ

อาการไอ ช่วงที่มีไข้หวัดใหญ่สูงสุด เมื่อเร็วๆ นี้ ประกอบกับการเปลี่ยนแปลง ของสภาพอากาศครั้งใหญ่ ทำให้ผู้คนเป็นหวัดได้ง่าย หลังการรักษา หรือพักผ่อน อาการหวัดจะหายภายใน 1 สัปดาห์ แต่ อาการไอ รักษาหายยากและกวนใจมาก อาการไอเรื้อรังที่เกิดจากไข้หวัด อาการไอหลังจากเป็นหวัด อาจคงอยู่นานกว่า 8 สัปดาห์ เนื่องจากสารคัดหลั่งจากจมูก จะกระตุ้นตัวรับไอ ในทางเดินหายใจ ในช่วงที่เป็นหวัด บางคนอาจใช้ยาแก้แพ้ เพื่อลดการคัดหลั่งของจมูก และความแออัดของจมูก เพื่อลดการล้างคอ การกระทำยังช่วยลด การเกิด อาการไอ

อย่างไรก็ตาม ตัวรับไอที่ระบบทางเดินหายใจ มีความรู้สึกไวมากขึ้น ซึ่งนำไปสู่อาการไอเป็นเวลานาน หลังจากเป็นหวัด อาการไอประเภทนี้ มักเป็นอาการไอแห้งๆ และไม่มีเสมหะปรากฏขึ้น อาการไอเรื้อรังเช่นนี้ สามารถปรับปรุงได้ด้วยการบำบัดด้วยอาหาร เนื่องจากอาหาร มีสารอาหารมากมาย ที่ร่างกายต้องการ และยังมีหน้าที่ในการปรับปรุงการอักเสบ และปรับภูมิคุ้มกันของร่างกาย

การบำบัดด้วยอาหาร สามารถปรับปรุงความรู้สึกไม่สบายได้ เพื่อตอบสนองต่ออาการไอเรื้อรัง เนื่องจากหัวหอมมีสารเควอซิทิน ซึ่งสามารถช่วยต่อต้าน กับออกซิเจนในร่างกาย จึงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ แพ้ออกซิเดชัน และการทำงานของภูมิคุ้มกันอื่นๆ ซึ่งเป็นประโยชน์ สำหรับการปรับปรุงอาการหวัด

ประโยชน์ของหัวหอมเพื่อลดอาการไอ 1. ฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบ 2. ช่วยย่อยอาหาร ในกระเพาะและลำไส้ 3.ป้องกันมะเร็ง 4. ลดความดันโลหิต 5. ปรับปรุงอาการท้องผูกซุปไข่หัวหอม

ซุปหัวหอม ส่วนผสมได้แก่หัวหอมครึ่งลูก ไข่ 1 ฟอง ขิงในปริมาณที่เหมาะสม กระเทียม 2 ชิ้น แป้งข้าวโพดในปริมาณที่เหมาะสม ซีอิ๊วขาว น้ำซุปไก่ มิรินน้ำ 300 มล. วิธีการทำ 1. ใส่น้ำ 300 มล. ลงในหม้อ ต้มแล้วใส่หอมหัวใหญ่ซอย 2. หลังจากหัวหอมสุก แล้วให้ใส่กระเทียมที่บด และขิงสับแล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุง 3. ผัดน้ำซุปเบาๆ แล้วใส่ไข่ที่ผสมไว้ 4. หลังจากแป้งข้าวโพดและน้ำ ใส่ลงไปในหม้อให้ข้น

ขั้นตอน 1. ล้างมะเขือเทศ หัวหอม และกระเทียมก่อน หั่นเป็นชิ้น แล้วใส่ในเครื่องปั่นเพื่อให้เนียน 2. จากนั้นบดหัวหอม มะเขือเทศ และกระเทียม ใส่เกลือ พริกไทย และซอสสปาเกตตี จากนั้นเติมน้ำ 250 มล. แล้วปรุงให้เข้ากัน 3. ต้มเสร็จแล้วใส่โหระพาเล็กน้อย

ดื่มซุปหัวหอมเพื่อลดน้ำตาลในเลือดและลดอาการไอ และความดันโลหิต หลอดเลือดเป็นท่อส่งสารอาหาร ที่สำคัญของมนุษย์ แต่เมื่ออายุมากขึ้น หลอดเลือดจะเริ่มเสียหาย การแก่ของหลอดเลือดเริ่มขึ้น ตั้งแต่วัยเด็ก ซึ่งเป็นกระบวนการเสื่อมปกติ อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณภาพชีวิตดีขึ้น และผู้คนรับประทานอาหารได้ดีขึ้น กระบวนการเสื่อมนี้ก็เร่งขึ้น นำไปสู่ความเสี่ยงต่อกล้ามเนื้อหัวใจตาย โรคหลอดเลือดสมอง และโรคอื่นๆ

เนื่องจากมีเควอซิทิน จึงสามารถช่วยต่อต้าน กับออกซิเจนในร่างกาย และป้องกันออกซิเจน ที่ใช้งานจากการทำลายหลอดเลือด เพื่อป้องกันหลอดเลือด และชะลอความชราของหลอดเลือด นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันการก่อตัว ของลิ่มเลือดในร่างกาย และบรรลุผลในการป้องกัน โรคหัวใจและหลอดเลือด

ซุปมิโซะหัวหอมชีส ส่วนผสม หัวหอมครึ่งลูก มันฝรั่ง 1 ถึง 2 หัว น้ำซุปโบนิโต 2 ถ้วย สาหร่ายเคลป์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ มิโซะ 1.5 ช้อนโต๊ะ ชีสหั่นเต๋าในปริมาณที่เหมาะสม

วิธีการทำ ปอกเปลือกและล้างหัวหอม และมันฝรั่งก่อน แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่น้ำสต๊อกและมันฝรั่งลงในหม้อ ต้มให้เดือด เปิดไฟอ่อน แล้วปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม ใส่หัวหอมลงไปผัดจนไฟดับ ในตอนท้าย ค่อยๆ ละลายมิโซะลงในซุป จากนั้นใส่ ถั่วงอก สาหร่าย และชีสลงไป และพร้อมเสิร์ฟ

 

 

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ  ภาวะซึมเศร้า เมื่อให้กำเนิดลูกและเมื่อตั้งครรภ์ควรดูแลตัวเองอย่างไร